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Nom du blog :
noelomali
Description du blog :
Aw ni sogoma ! Voici une présentation de notre expérience au Mali en décembre 2007
Catégorie :
Blog Voyage
Date de création :
22.01.2008
Dernière mise à jour :
12.03.2008
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Agriculture

La pastèque malienne

Posté le 13.02.2008 par noelomali
Nous avons souvent mangé de la pastèque. Ce fruit est beaucoup cultivé au Mali. Les gens mangent souvent ce fruit vu son prix abordable (100 à 500 francs CFA, 1 à 5 francs français). Et pourtant comparé à celles que l'on peut trouver en France elles sont excellentes.
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Voici une partie de la production de CAFON

Posté le 13.02.2008 par noelomali
Voici une partie de l'entreprise de CAFON. Petites remorques, motoculteurs multifonctionnels, mini broyeurs d'oignons...
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Visite de l'entreprise de l'entreprise CAFON

Posté le 13.02.2008 par noelomali
Cette entreprise regroupe plusieurs forgerons qui s'occupent de réaliser du matériel pour l'agriculture. Tous ces matériels sont forgés à la main et destinés majoritairement à la production de riz. Mais tous les producteurs n'ont pas les moyens de s'offrir ce matériel (ils sont relativement chers). Ce matériel étant fabriqué directement sur le lieu de production, cela permet de répondre aux demandes des producteurs.
CAFON : Coopérative artisanale des forgerons de l'office du Niger
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Visite de l'entreprise de décorticage du riz.

Posté le 13.02.2008 par noelomali
Nous avons visité une entreprise de décorticage du riz à Niono. Il s'agit d'une petite ville à coté de Ségou. Cette agricultrice cultive du riz, mais achète le riz des autres producteurs qui n'ont pas de matériel pour le décorticage. Ce riz est de meilleur qualité que le riz des autres entreprises du coin du fait qu'il est trié, chose qui n'est pas faite ailleurs(riz cassé séparé du long). Une étape préalable très importante avant cette opération c'est le séchage du riz, comme sur la photo.
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